蝦餃怎么做才好吃 蝦餃做法步驟
1、主要食材：澄粉150克、明蝦200克、雞蛋2只 。
輔助食材：菠菜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、油適量 。
首先把菠菜洗好切碎過(guò)一下開水，再撈出把水去掉，這樣能把菠菜中的草酸去了，吃起來(lái)要好些 。
2、雞蛋炒熟并在炒時(shí)勤攪動(dòng)讓炒出來(lái)的雞蛋碎一些；
3、準(zhǔn)備好蔥和姜，要切碎；
4、明蝦去皮切大段；
5、把這些準(zhǔn)備好的都放入盆中加入鹽；
6、再加入料酒；
7、加入鹽 。做肉之類的最好加入；
8、再加入食用油；
9、澄粉一定要用開水和面 。和好后揉面時(shí)最好加入些豬油 ， 這樣面就會(huì)很好，再讓面醒會(huì) ， 就可以搓成條；
10、再切成小擠子；
11、取一個(gè)擠子放到面板上，用刀在擠子上一壓就成了餃子皮了；
12、把調(diào) 好的餡放在壓好的皮上；
13、就像包餃子一樣包起來(lái)；
14、在蒸鍋放一張食用蒸紙，以免粘鍋；
【蝦餃怎么做才好吃 蝦餃做法步驟】15、把包好的蝦餃入蒸鍋蒸7-8分鐘就可以了 。
推薦閱讀
- 蔥油餅要怎么做 蔥油餅做法介紹
- 私密作品怎么改為公開
- 華為麥芒5桌面門圖標(biāo)怎么更改
- 潤(rùn)小貸一直顯示放款中怎么回事
- 轂怎么讀 轂的拼音是什么
- 臨產(chǎn)前，哪些事孕婦不能做？
- 怎么停用微信里的游戲
- 怎么去板栗里面的皮
- 我的金魚身上出現(xiàn)紅色血絲怎么辦
- 雞蛋窩怎么做