燒豬蹄要多長時(shí)間能熟

【燒豬蹄要多長時(shí)間能熟】燒豬蹄，如果使用高壓鍋，需要時(shí)間30分鐘到40分鐘。如果使用普通的電飯鍋，需要時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)半小時(shí)，根據(jù)食用者對肉質(zhì)松軟硬質(zhì)喜好，確定時(shí)間即可。
燒豬蹄具體方法如下：
材料：豬蹄3只，啤酒300毫升，冰糖15克，姜2片，蒜3瓣，蔥半根，鹽4勺，花椒三塊，醬油80毫升，蜂蜜20毫升，肉蔻300克。
步驟：
1、將豬蹄在沸水中淖一下，洗去浮沫。
2、于盆中放溫水至能沒過豬蹄，加蜂蜜20毫升，醬油80毫升，和水充分混勻后，將豬蹄浸泡15分鐘。
3、撈出豬蹄，控干水分，備用。
4、于炒勺內(nèi)放入油，燒熱至八成熱時(shí)放入豬蹄，完成后撈出備用。
5、于炒勺內(nèi)留少量底油，加入大小茴香、肉蔻、花椒、香葉煸炒，然后放入切好的蔥段、姜片、蒜，炒出香味。
6、加入300毫升啤酒，將第二步用于泡豬蹄的水倒入炒勺，水位要浸過豬蹄，加入冰糖，鹽少許，大火沸騰后改小火，燉1小時(shí) 。
7、燉好后，等待15分鐘即可食用。

燒豬蹄要多長時(shí)間能熟

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