工業(yè)堿和食用堿有什么區(qū)別
【工業(yè)堿和食用堿有什么區(qū)別】食用堿只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，工業(yè)堿都是純度和雜質(zhì)含量滿足一般性工業(yè)使用的堿 。可以進行大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，對于食品行業(yè)和分析化學行業(yè)則應使用對應的食品級和分析級的三堿產(chǎn)品 。工業(yè)純堿生產(chǎn)皮蛋 。工業(yè)堿是重要的化工原料之一，廣泛應用于輕工日化、建材、化學工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)藥等領域，用作制造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術和分析領域 。
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