番茄炒蛋和黃瓜一起吃的壞處
黃瓜含有一種維生素C抑制酶 ， 和西紅柿這種維C含量高的食物同吃會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素，最好不要把黃瓜和所有含維C豐富的蔬菜水果一起吃 ， 以免造成珍貴的營(yíng)養(yǎng)素破壞 。
【番茄炒蛋和黃瓜一起吃的壞處】西紅柿含有豐富地胡蘿卜素、維生素C和B族維生素 。雞蛋含有大量地維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值地蛋白質(zhì) 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)地功能大有裨益，因此，西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品 。
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