煮熟的鴨蛋可以放多久
根據(jù)情況而定 。煮熟的咸鴨蛋常規(guī)咸度的,沒有破皮且煮后末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封,在攝氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度時(shí)只能放5天左右還能吃,不需重煮 。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時(shí)可放上60天左右 。
鴨蛋:
【煮熟的鴨蛋可以放多久】鴨蛋(Ducks egg),又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動(dòng)物家鴨的卵,受精卵可孵化成小鴨 。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分 。選購時(shí),握住鴨蛋左右搖晃,不發(fā)出聲音的就是好的鴨蛋 。鴨蛋宜放入冰箱保存 , 放置時(shí)注意大頭朝上,小頭在下,這樣有益于保證鴨蛋的質(zhì)量 。
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