炸麻花 正宗炸麻花的教程
1、面粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油適量、食鹽適量、泡打粉3g、蘇打粉3g 。
2、步驟：除面粉外其他材料混合攪在一起，加入面粉攪成絮狀 。
【炸麻花 正宗炸麻花的教程】3、和成面團(tuán)餳十多分鐘，把面團(tuán)揉光滑，搟成長方形 。
4、用刀切成長條，取其中一個擰成這個形狀 。
5、然后提起兩頭，拽一下 ， 擰成麻花狀 ， 一個麻花就做好了 。
6、依次做好所有的麻花排在盤子里 。
7、鍋內(nèi)放入適量花生油 ， 大火加熱轉(zhuǎn)中火 。
8、放入麻花，炸至麻花成金黃色就可出鍋了 。
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