夏至吃什么傳統(tǒng)食物 夏至的食物習(xí)俗是什么？
1、生菜、涼面 。
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法 。老北京的風(fēng)俗習(xí)慣 ， 每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了 ， 吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^(guò)于寒涼而損害身體健康 。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開始大賣了 。
2、熱面 。
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說(shuō)有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣 。
3、夏至羹 。
湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑” ， “夏至吃個(gè)團(tuán)（音為”坨“），一腳跨過(guò)河” ， 意喻力大無(wú)比，身輕如燕 。
4、夏至餅 。
夏收完畢，新麥上市 ， 所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊 ， 攤成薄餅烤熟食用 。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等 ， 祭祖后食用 ， 俗謂“夏至餅” 。
5、豌豆糕 。
【夏至吃什么傳統(tǒng)食物 夏至的食物習(xí)俗是什么？】夏至這一天，在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病 。這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃幔藗兌嗖凰硷嬍?nbsp;， 才讓小孩先吃豌豆糕開胃 。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重 。
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