螃蟹蒸多長時(shí)間熟
蒸螃蟹基本蒸15到20分鐘即可 。
主料：大閘蟹適量 。
調(diào)料：醋5克、姜5克、香油4克、白酒適量 。
清蒸螃蟹的做法：
【螃蟹蒸多長時(shí)間熟】1、用白酒泡螃蟹一段時(shí)間，等螃蟹昏迷之后，用小毛刷把螃蟹洗凈 。
2、蒸鍋內(nèi)放入水，開鍋后放入螃蟹，大火蒸15到20分鐘即可 。
3、姜洗凈去皮 ， 切成末 。取一個(gè)碗，倒入醋和香油，放入姜末，備用即可 。
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