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自己做的阿膠糕能存放多長(zhǎng)時(shí)間

看阿膠而定,一般正常情況放在冰箱里的時(shí)間最少在一年以上 。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等制作出的食品 。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效 。
【自己做的阿膠糕能存放多長(zhǎng)時(shí)間】在《周禮·考工記·弓人》中就有記載:“鹿膠青白 , 馬膠赤白,牛膠火赤,鼠膠黑,魚膠餌,犀膠黃 。”鄭玄注:“皆謂煮用其皮或用角 。”早在周代,人們對(duì)動(dòng)物皮制膠就有了比較精細(xì)的研究與分類,而且在當(dāng)時(shí),牛皮并沒(méi)有作為首選原料 , 驢皮、鹿皮反而備受青睞 。

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