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白糖炒棗怎么做 白糖炒棗如何做

1、大棗沖洗干凈,加水浸泡15分鐘 。將浸泡變軟的大棗置于國內(nèi) , 加入適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘 , 至水分快收干最好(煮的過程注意多攪動 , 因大棗含糖量高,易糊鍋)
2、取出大棗稍放涼,用手去皮去核,只留棗肉 。
3、不粘鍋20ml色拉油,倒入棗泥,小火翻炒片刻 。
【白糖炒棗怎么做 白糖炒棗如何做】4、分次加入細白糖,翻炒至油分收干 , 棗泥呈現(xiàn)亮棕紅色即可 。

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