辣椒炒雞蛋怎樣炒最好吃
原料：辣椒適量 ， 雞蛋2個，鹽、油、姜絲適量 。
【辣椒炒雞蛋怎樣炒最好吃】步驟：
雞蛋打散，加入少許鹽；青椒洗凈切成小塊；鍋里加油，炒一下姜絲撈出備用，然后大火炒一下辣椒；待辣椒斷生 ， 加入食鹽翻炒均勻，然后加入雞蛋，潑在上面；雞蛋基本凝固，翻炒幾下出鍋即可 。
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