米香鹵肉教程米香鹵肉怎么做

1、鍋中加入適量納美凈化水，帶皮五花肉切塊，冷水下鍋，加入少許黃酒、三片生姜，開中火煮開，撇去浮沫，撈出焯水后的五花肉塊備用；
2、準(zhǔn)備好五花肉、香料和調(diào)味料；
3、將五花肉放入鍋中，加入生抽、黃酒、紅糖等調(diào)味料，再撒上生姜片、大蒜、草果、八角、桂皮、香葉等香料，不用額外加水。
4、蓋上壓力鍋蓋，將粉色滑動(dòng)栓推至關(guān)的位置，然后開大火，煮至壓力顯示器上升，出現(xiàn)第一條線時(shí) ，將火力減半，壓力顯示器繼續(xù)上升至兩格，再將火力調(diào)至最小，燜煮定時(shí)約10分鐘；
5、10分鐘后熄火，待壓力顯示器完全下降后，打開鍋蓋，沒有加一滴水，卻有很多的湯汁，可以再開火稍微收一下汁即可；
【米香鹵肉教程米香鹵肉怎么做】6、香噴噴的秘制鹵肉就做好了，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單！

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