涼拌包菜的方法
1、準備食材 ， 包菜洗凈切絲 ， 黑木耳預先泡發(fā) ， 洗凈 ， 切絲 ， 洋蔥洗凈切絲 ， 泡入清水中 ， 紅椒洗凈切絲 。
2、鍋里燒開水 ， 放入包菜焯水 。
3、再加入黑木耳和紅椒焯水 。
4、焯水大概1分鐘左右 ， 撈出 ， 瀝干水 ， 放入大一點的容器中 。
5、加入洋蔥 ， 加入生抽 ， 加入白醋 ， 白糖 ， 鹽 ， 蔥花 。
6、鍋里燒熱油 ， 燒至冒煙 ， 倒入碗中 ， 拌勻 。
【涼拌包菜的方法】7、裝盤 ， 開吃 ， 酸甜可口 ， 非常的開胃 ， 既可以下飯又可以下酒 ， 好吃 。
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