枇杷是薔薇科植物枇杷的果實 , 它色澤金黃 , 味道甜美 , 營養(yǎng)豐富 , 但是因為其中含有豐富的水分以及糖分 , 所以很容易滋生細菌而腐壞變質(zhì) , 保存時間并不長 , 一般情況下 , 成熟的枇杷只能保存2-3天左右 , 成熟度不高的枇杷相對保存時間會長一些 , 大約能保存5-7天 。
如果想枇杷保存時間久點 , 建議制成枇杷罐頭 , 好吃無添加劑 , 想吃隨時吃 , 重點保存時間長 。

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【枇杷放冰箱的正確做法】用料:枇杷1瓶6-7個 , 冰糖50克/瓶 , 維生素C片1片/瓶
步驟一:去皮 。把枇杷剝皮 , 放入鹽水里防止氧化變黑 。

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步驟二:裝罐 。枇杷裝罐后加入冰糖和維C片 , 再加入純凈水 。

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步驟三:上鍋蒸 。上鍋蒸至水開后 , 再蒸15分鐘 。

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蒸好加蓋擰緊 。
小貼士:皮剝好一定要放到鹽水里面 , 不然氧化變黑顏色就不好看 。
枇杷可以做成枇杷罐頭或者枇杷膏放冰箱
枇杷罐頭的做法
1:新鮮枇杷去皮去核 , 把處理好的果肉放在清水里泡下
2:把枇杷果肉放進湯鍋 , 加2倍的清水 , 放入冰糖 , 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘關(guān)掉 , 待晾涼后放入冰箱冷藏保存 。
枇杷膏的做法
材料:枇杷 , 冰糖
1、新鮮的枇杷放入清水清洗干凈 , 瀝干水分 。
2、洗凈的枇杷用刀割開 , 去除籽 , 剝?nèi)テ?nbsp;, 切成小塊 。
3、把切好的枇杷放進不沾鍋里 , 加入適量的老冰糖 , 稍微攪拌一會兒 , 待果汁稍微析出 , 開大火燒開 。
4、煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮 , 期間要不停地攪拌 , 熬煮的時候表面有少許的泡沫要撇去 。
5、熬制到粘稠 , 翻動比較費勁的時候就可以關(guān)火 。
6、把熬制好的枇杷膏晾涼 , 裝進用開水消毒后的玻璃瓶里 , 密封好放進冰箱保存 。熬制好的枇杷膏可以泡水喝 , 也可以當果醬或是直接吃 , 非常方便 。

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