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真空包裝熟食能放幾天

【真空包裝熟食能放幾天】豆制品只能放1天 , 蔬菜和肉類可以放2-3天 。真空包裝后如果不滅菌 , 幾乎不會(huì)延長(zhǎng)熟食品保質(zhì)期 。因?yàn)槭焓称匪趾艽?nbsp;, 且營(yíng)養(yǎng)豐富 , 極易滋生細(xì)菌 。如果真空封裝后 , 采取了滅菌措施 , 根據(jù)不同的滅菌要求 , 保質(zhì)期限從15天到360天不同 。譬如奶制品 , 大約真空封裝微波滅菌后 , 15天內(nèi)可以放心常溫保存 , 熏雞制品真空包裝后高溫滅菌 , 可以保存6-12各月 , 甚至更長(zhǎng)時(shí)間 。

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