糯米玉米是轉(zhuǎn)基因嗎
【糯米玉米是轉(zhuǎn)基因嗎】糯米玉米其特征為籽粒干燥后胚乳呈角質(zhì)不透明無光澤的蠟質(zhì)狀,因此被命名為蠟質(zhì)玉米,其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因控制,這個基因位于第9染色體上,粘玉米是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區(qū)別,而不是外界導入新的基因,所以不算轉(zhuǎn)基因的;目前國內(nèi)沒有推廣轉(zhuǎn)基因玉米,市場上也沒有轉(zhuǎn)基因玉米;糯玉米起源于中國,是由普通玉米發(fā)生突變再經(jīng)人工選育而成的新類型,其子粒胚乳淀粉為100%的支鏈淀粉,煮熟后粘軟而富有糯性,俗稱粘玉米,目前中國市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品只有大豆油和番木瓜兩種,糯玉米屬于雜交品種和轉(zhuǎn)基因沒有關(guān)系 。
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