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苦蕎麥產地，苦蕎麥怎么種

生活百科 產地

苦蕎麥繁殖方法
各地的地形、土質、種植制度差異很大 ， 故播種方法也各不相同 。主要有條播、點播和撒播 ， 科學種植苦蕎麥應倡導條播 。撒播因撒籽不勻 ， 出苗不整齊 ， 通風透光不良 ， 而產量不高；點播太費工；條播播種質量高 ， 有利于全面協調發育 。從而得以苦蕎麥產量的提高 。
條播
主要是畜力牽引的犁播 。根據地力和品種的分枝習性分窄行條播和寬行條播 。條播以167～200cm開廂 ， 播幅13～17cm ， 條播的優點是深淺一致 ， 落子均勻 ， 出苗整齊 ， 在春旱嚴重、墑情較差時深墑播種、適時播種、保證全苗 。條播還便于中耕除草和追肥 ， 條播以南北壟為好 。
點播
采取打塘人工點播 ， 這種方式除人工點播不易控制種子量外 ， 每畝的穴數也不易掌握 ， 營養面積利用不均勻 ， 還比較費工 ， 以167～200cm開廂 ， 行距27～30cm ， 窩距17～20cm ， 每窩下種8～10粒種子 ， 待出苗后留苗5～7株 。
開廂勻播
【苦蕎麥產地，苦蕎麥怎么種】廂寬150～200cm ， 廂溝深20cm ， 寬33cm ， 每畝播飽滿種子3～4kg 。
撒播
在一些地區小麥收獲后 ， 先耕地隨后撒種子 ， 由于撒播無株行距之分 ， 密度難以控制 ， 田間群體結構不合理 ， 密處成一堆 ， 稀處不見苗 。田間管理困難 ， 一般產量較低 。
栽培技術
選種
選用良種是投資少、收效快、提高產量的首選措施 ， 苦蕎品種各有不同的適應性 ， 因此要因地制宜 。在二半山區選用抗逆性強 ， 豐產性能好的品種 ， 能獲得較高的產量 。在高二半山區選用耐寒耐瘠的品種 ， 能獲得較穩定的產量 。在低二半山區 ， 選用早中熟高產品種 。
選茬整地
（1）選茬 。輪作制度是農作制度的重要組成部分 。輪作 ， 也稱換茬 ， 是指同一地塊于一定年限內按一定順序輪換種植不同作物 ， 以調節土壤肥力 ， 防除病蟲草害 ， 實現作物高產穩產 ， “倒茬如上糞”說明了輪作的意義 ， 連作導致作物產量和品質下降 ， 更不利于土地的合理利用 。苦蕎麥對茬口選擇不嚴格 ， 無論在什么茬口上都可以生長 ， 但忌連作 。為了獲得苦蕎麥高產 ， 在輪作作物中最好選擇好茬口 ， 比較好的茬口是豆類、馬鈴薯 ， 這些都是養地作物；其次是玉米、小麥、菜地茬口 ， 這些都是用地作物 。
（2）整地 。苦蕎麥對土壤的適應性比較強 ， 只要氣候適宜 ， 任何土壤 ， 包括不適合于其它禾谷類作物生長的瘠薄地、新墾地均可種植 ， 但有機質豐富、結構良好、養分充足、保水力強、通氣性好的土壤能生產出優質高產的苦蕎麥 。
苦蕎麥根系發育要求土壤有良好的結構 ， 一定的空隙度和空氣的貯存及微生物的繁殖 。重粘土或粘土 ， 結構緊密 ， 通氣性差 ， 排水不良 ， 遇雨或灌溉時土壤微粒急劇膨脹 ， 水分不能下滲；氣體水分蒸發 ， 土壤又迅速干涸 ， 易板結形成堅硬的表層 ， 也不利于苦蕎麥生長發育；沙質土壤結構松散 ， 保水能力差 ， 養分含量低 ， 也不利于苦蕎麥生長發育 ， 壤土有較強的保水保肥能力 ， 排水良好 ， 含磷、鉀較高 ， 增產潛力較大 。苦蕎麥對酸性土壤有較強的忍耐力 ， 堿性較強的土壤 ， 苦蕎麥生長受到抑制 ， 經改良后方可種植 。
（3）深耕 。深耕是苦蕎麥豐產栽培的一條重要經驗和措施 。加厚熟土層 ， 提高土壤肥力 ， 既有利于改善土壤中的水、肥、氣、熱狀況 ， 提高蓄水保墑和防止土壤水分蒸發 ， 又有利于苦蕎麥發芽、出苗和生長發育 ， 同時可減輕病蟲草對苦蕎麥的危害 。深耕改土效果明顯 ， 但深度要適宜 ， 各地研究結果表明 ， 苦蕎麥地深耕一般以20～25cm為宜 。深耕又分春深耕、伏深耕和秋冬深耕 ， 以伏深耕效果最好 。伏深耕曬垡時間長 ， 接納雨水多 ， 有利于土壤有機質的分解積累和地力的恢復 。苦蕎麥伏耕地較少 。一般以春、早秋(收獲馬鈴薯時)深耕為主 ， 在進行春、早秋深耕時 ， 力爭早耕 。深耕時間越早 ， 接納雨水就越多 ， 土壤含水量就相應越高 ， 而且熟化時間長 ， 土壤養分的含量相應也高 。
施肥
苦蕎麥是一種需肥較多的作物 ， 要獲得高產 ， 必須供給充足的肥料 ， 根據研究 ， 每生產100kg蕎籽粒 ， 需要從土壤中吸收純氮4.01～4.06kg ， 磷1.66～2.22kg ， 鉀5.21～8.18kg 。吸收比例為1∶0.41～0.45:1.3～2.02 ， 氮、磷、鉀的比例和數量與土壤質地、栽培條件、氣候特點有關 ， 但對于干旱瘠薄地和高寒山地 ， 增施肥料 ， 特別增施氮磷肥是苦蕎麥豐產的基礎 。
施肥應以“基肥為主 ， 種肥為輔 ， 追肥為補” ， “有機為主 ， 無機肥為輔” ， 施用量應根據地力基礎、產量指標、肥料質量、種植氣候特點科學掌握 。
合理密植
構成苦蕎麥產量的因素主要是每畝株數、每株粒數和千粒重 ， 三者都和密度有關 。合理密植就是充分有效地利用光、水、氣、熱和養分 ， 協調群體與個體之間的矛盾 ， 在群體最大限度發展的前提下 ， 保證個體健壯地生長發育 ， 使單位面積上的株粒數和粒重得到最大限度的提高而獲得高產 。由此可見 ， 密度對株粒數和粒重影響較大 ， 通過合理密植等栽培措施 ， 協調各產量因素之間的關系 ， 對提高產量有顯著效果 。
田間管理
（1）苗期管理
苦蕎麥播種后采取積極的保苗措施 。播種時遇干旱要及時鎮壓、踏實土壤 ， 減少空隙 ， 使土壤耕作層上虛下實 ， 以利于地下水上升和種子的發芽出苗 。播后遇雨或土壤含水量高時 ， 會造成地表結板 ， 苦蕎麥子葉大、頂土能力差 ， 地面板結將影響出苗 ， 可用釘耙破除板結 ， 疏松地表 。破除地表板結要注意 ， 在雨后地表稍干時淺耙 ， 以不損傷幼苗為度 。前后應做好田間的排水工作 。水分過多對苦蕎麥生長不利 。特別是苗期 。
（2）中耕除草
中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墑、提高地溫、促進幼苗生長的作用 ， 也有消除雜草危害的效果 。根據資料 ， 中耕一次能提高土壤含水量0.12～0.38% ， 中耕兩次能提高土壤含水量1.23% ， 能明顯的促進苦蕎麥營養發育 。中耕除草1～2次比不中耕的苦蕎麥單株分枝數增加 ， 粒數增加16.81～26.08粒 ， 粒重增加0.49～0.8% ， 增產38.4% 。
（3）灌溉澆水
苦蕎麥是典型的旱作 ， 但其生育過程中抗旱能力較弱 ， 以開花灌漿期需水為最多 。我國春苦蕎麥多種植在旱坡地 ， 缺乏灌溉條件 ， 苦蕎麥生長依賴于自然降水 。春苦蕎麥區有灌溉條件的地區 ， 苦蕎麥開花灌漿期如遇干旱 ， 應灌水滿足苦蕎麥的需水要求 ， 以保證苦蕎麥的高產 。
（4）花期管理
甜蕎是異花授粉作物 ， 又為兩性花 ， 結實率低 。只有10～15% ， 是低產的主要因素 ， 提高甜蕎結實率的方法是創造授粉條件 。甜蕎是蟲媒花作物 ， 昆蟲能提高甜蕎授粉結實率 。據內蒙古農科院對蜜蜂、昆蟲傳粉與苦蕎麥產量關系研究表明 ， 在相同條件下昆蟲傳粉能使單株粒數增加37.84～81.98% ， 產量增加83.3～205.6% 。故在苦蕎麥田養蜂、放蜂 ， 既是提高苦蕎麥結實粒、株粒數、粒重及產量的重要增產措施 ， 又利于養蜂事業的發展 ， 有條件的地方應大力提倡 。蜜蜂輔助授粉在苦蕎麥盛花期進行 ， 苦蕎麥開花前2～3天 ， 每畝苦蕎麥田安放蜜蜂1～3箱 。
在沒有放蜂條件的地方采用人工輔助授粉方法 ， 也可提高苦蕎麥產量 ， 輔助授粉以牽繩趕花或長棒趕花為好 。輔助授粉要避免損壞花器 ， 在露水大、雨天或清晨雄蕊未開放前或傍晚時 ， 都不宜進行人工輔助授粉 。苦蕎為自花授粉作物 ， 花數可達1500～3000朵 ， 結實率一般40～60% ， 在肥水期應采取限制其無限生長的措施 ， 促進干物質積累 ， 提高單株粒重 ， 獲得優質高產 。
苦蕎麥種植 ， 我們要根據各地區的氣候條件 ， 土壤情況以及其他的一些種植需要來選種 ， 我們要根據苦蕎麥的生長習性來選擇播種的土壤 ， 苦蕎的根須是比較弱的最后是選擇土壤結構完整 ， 土壤肥沃蓄水性及土壤通透性好的 ， 要稍帶偏酸性土壤種植整地時應該深耕 。一般苦蕎可以分兩季播種 ， 在每年的四月份以及每年的八月份左右進行播種 ， 播種前應該把種子做一下處理 ， 因為苦蕎麥的種子皮是比較硬的 ， 出芽速度會比較慢 ， 所以播種前應該用溫水進行浸泡一下然后拌上藥劑來催芽 ， 常用的播種方法有點播和條播 ， 點播就是直接進行播種 ， 也要注意種子撒播的間距 ， 分別是每行三十厘米 ， 每株放入五至六粒種子 ， 條播就需要事先按照每行按照25厘米的距離開出一條條小溝然后將種子均勻的撒入即可 。播種四,五天以后就要查查苦蕎麥的生長情況 ， 要及時的補苗和間苗 ， 補苗以后要及時澆水 ， 后期根據苦蕎的生長情況要及時給施肥 ， 一般要施磷肥,鉀肥和硼肥等 ， 及時給苦蕎出草 ， 第一次應該在長出五片葉的時候 ， 第二次則是在苦蕎苗長到二十厘米的時候 。苦蕎麥的適應能力強 ， 但還是有一些病蟲害比喻輪紋病 ， 褐斑病 ， 霜霉病 ， 同時還有甲蟲 ， 粘蟲 ， 螟蟲以及飛蛾類害蟲 ， 一般可以播種時用藥物拌種來防治 ， 對于害蟲可以用敵百蟲和其他的殺蟲劑進行防治 ， 這樣可以保證苦蕎的質量 。

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