棒子骨燉海帶絲做法
1、海帶洗凈切成喜歡的長寬度 。
2、棒骨洗凈,入開水鍋中焯血水撈出 。
3、焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水,和蔥、姜、大料、紅棗一起煮 。
4、棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋,中途加入少量醋,可利于骨頭中的鈣質(zhì)充份發(fā)揮 。
【棒子骨燉海帶絲做法】5、起鍋時加入鹽 。
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