枇杷放冰箱保存要注意什么
【枇杷放冰箱保存要注意什么】1、需套袋保存：冰箱的冷藏室經(jīng)常會濕漉漉 ， 相對濕度比較高 ， 濕度太高會加速枇杷的成熟和腐壞 ， 因此要將枇杷用舊報紙包好 ， 然后放入保鮮袋中密封好 ， 再放入冰箱中保存 。
2、不宜冷藏太久：雖然枇杷冷藏能夠延長保存時間 ， 但將枇杷從高溫的室內(nèi)放入冰箱中 ， 由于溫度急速下降 ， 枇杷果總酸和蔗糖的含量也會下降 ， 低溫儲藏的時間久了 ， 果實可能會出現(xiàn)味道變淡、果皮難剝、果肉質(zhì)地生硬和粗糙少汁等品質(zhì)變差的情況 。
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