鵝蛋吃不完怎么保存，鵝蛋放時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎 _不完

鵝蛋吃不完，怎么才能讓它保質(zhì)期長(zhǎng)點(diǎn)？

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鵝蛋存放小竅門
1：放在通風(fēng)處，不要水洗，有污物的鵝蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然后大頭朝上，小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。

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2：在蛋的表面均勻的涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi) 。

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還可以用以下的貯藏方法
如何讓鵝蛋保質(zhì)期長(zhǎng)點(diǎn)：
一、簡(jiǎn)易貯藏法：在容器中添加充物，如谷糠、鋸末、豆類、植物灰等，然后把蛋蛋放入這些谷糠之中埋著，進(jìn)行鮮鵝蛋貯藏。

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二、淡鹽水貯藏法：清水5千克，食鹽40克，煮沸后攪拌，倒出晾涼，將鵝蛋放入容器內(nèi)，再將配好的鹽水灌入，直至鹽水高出鵝蛋面4～5厘米左右。

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三、冷藏法：將鵝蛋保存在溫度為1～2°C的冷庫(kù)內(nèi)，在這樣的溫度下，保鮮的目的自然就達(dá)成了。

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四：石灰貯藏法：取生石灰加清水充分?jǐn)嚢瑁?jīng)2天的靜置沉淀后，取上面的清石灰液倒入缸內(nèi)，然后將鵝蛋放入缸內(nèi)浸泡，蓋上蓋子，周圍溫度保持在25°C以下，采用此法一般可保存3～4個(gè)月。

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【鵝蛋吃不完怎么保存，鵝蛋放時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎】 。我解答的問題是，鵝蛋吃不完，怎么才能讓它保質(zhì)期長(zhǎng)點(diǎn)？

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也許是因?yàn)殡u蛋的價(jià)格越來越高，很多老百姓購(gòu)買雞蛋的概率就下降了，但是很多人都有每天早上一個(gè)雞蛋的習(xí)慣，所以很多人就買鴨蛋和鵝蛋了。同樣我也是每天早上一個(gè)雞蛋的習(xí)慣。前幾天去超市看到很多人在排隊(duì)買鵝蛋，那么我也順便買了一點(diǎn)鵝蛋帶回來，煮了兩個(gè)償了一下，發(fā)現(xiàn)鵝蛋的口感確實(shí)沒有雞蛋的口感香，并且鵝蛋偏大，里面的蛋黃也特別大，總擔(dān)心吃一個(gè)鵝蛋的蛋黃含的膽固醇偏高，并且吃一個(gè)很有飽腹感。

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?第二種方法。鹽水腌制法。
【準(zhǔn)備食材】
食用鹽（適量），料酒，白酒。五香粉，花椒粉。生姜。
制作步驟:
把鵝蛋用水清洗后涼干。把水燒開，加入足夠的食用鹽，和生姜，充分冷卻后（不燙手）倒入瓷容器或者玻璃容器中，加入料酒，白酒，五香粉，花椒粉，然后把生的鵝蛋輕輕放入水中，蓋上蓋子用保鮮膜封口，防止香味溢出和細(xì)菌進(jìn)入。半個(gè)月后就可以煮熟吃了。

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?第三種方法。干腌鵝蛋。
【準(zhǔn)備食材】
食用鹽，五香粉，生姜粉，料酒，白酒，稻殼或者麩皮，泥土。
制作步驟:
把鹽，五香粉，生姜粉，料酒，白酒和稻殼，泥土充分?jǐn)嚢韬蟪赡酄睿缓蟀严锤蓛舻涅Z蛋晾干后，用調(diào)好的泥包裹住放入一個(gè)密封容易內(nèi)，放置在陰涼處。十天左右剝?nèi)ツ喟椭笫炝司涂梢猿粤?。

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