臘豬肝臘魚(yú)炒什么好吃怎么炒
【臘豬肝臘魚(yú)炒什么好吃怎么炒】用料 ：臘豬肝150克、美人椒四個(gè)、青椒一個(gè)、蔥少許、姜少許大蒜六瓣、山茶油適量、白酒少許、八角粉少許、雞精少許、鹽少許、老抽少許 。做法 ：1、臘豬肝用清水泡泡并洗干凈 ， 煮熟備用；2、將姜、蒜、紅椒切成末 ， 蔥和青椒切成圈；3、煮好的臘豬肝切成片；4、開(kāi)大火 ， 將鍋燒熱 ， 鍋熱后放入油 ， 油熱后放入蔥、姜、蒜熗鍋；5、將臘豬肝放入鍋中爆炒；6、炒豬肝時(shí)放入少量白酒、八角粉 ， 把豬肝的腥味炒掉；7、然后放入青椒和紅椒繼續(xù)爆炒 ， 炒的過(guò)程中放入少許老抽和鹽；8、將辣椒炒至七成熟時(shí) ， 放入雞精調(diào)味就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 多少度才適合曬臘肉
- 臘八節(jié)出生的女孩小名 取名注重字形
- 臘味年糕如何做 臘腸年糕做法介紹
- 秋季如何做臘八蒜，怎樣做臘八蒜又綠又好吃
- 鹵豬肝的做法，怎樣鹵豬肝又香又好吃
- 泡椒炒泡姜豬肝怎么做 自制泡椒炒泡姜豬肝的方法
- 臘梅花的功效與作用
- 海藍(lán)之謎為什么叫臘梅
- 如何做豬肝和大蔥 豬肝和大蔥的做法
- 臘八凍掉下巴典故 臘八凍掉下巴典故講什么