文蛤吐沙正確方法 文蛤吐沙最有效的方法
1、文蛤用冷水浸泡一下，放入鹽和醋，鹽可以多放點 。攪拌，浸泡5分鐘 。
2、第一次浸泡的水很臟，第二次清洗直接用開水 。
3、加點鹽，文蛤吐泥吐的更干凈，第二次浸泡就很明顯沒有那么臟了，然后直接放籃子里多沖洗幾遍，這樣洗出來的文蛤沙子基本上都可以去除掉 。
【文蛤吐沙正確方法 文蛤吐沙最有效的方法】4、當文蛤里的臟東西吐出來之后，用清水清洗干凈即可進行烹飪 。
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