加瘦肉煮稀飯的方法

材料:白米1杯,瘦肉150克,白蘿卜半個,蔥2根;調味料:料酒半茶匙,醬油半大匙,淀粉1茶匙,水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許 。
做法:
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥;
2、瘦肉切薄片,拌入調味料略微腌制,白蘿卜削皮、切絲,待米粒熟軟時加入同煮至熟,然后放入肉片同煮;
【加瘦肉煮稀飯的方法】3、加入鹽和胡椒粉,熄火后撒入洗凈、切丁的蔥即可盛出食用 。

    推薦閱讀