水源充足水質(zhì)好，配發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械 。準(zhǔn)備：先整塘清淤再消毒殺菌，進(jìn)水口設(shè)濾網(wǎng)，塘內(nèi)培養(yǎng)餌料生物 。蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬(wàn)尾為宜 。投飼：不同生長(zhǎng)階段對(duì)食物要求略有差異 。水質(zhì)：調(diào)節(jié)ph值，關(guān)注池塘溶氧，做好水質(zhì)測(cè)定 。防病：積極防常見蝦類疾病 。收獲：達(dá)到120只/公斤則可起捕 。
目前市場(chǎng)對(duì)南美白對(duì)蝦的需求越來(lái)越大，南北白對(duì)蝦也是近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶比較喜歡的一種水產(chǎn)類養(yǎng)殖項(xiàng)目，因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦具有適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、對(duì)飼料蛋白含量要求低、出肉率高及離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，雖然優(yōu)點(diǎn)多多，但是還是需要充分掌握其養(yǎng)殖技術(shù)，才能帶來(lái)較高的產(chǎn)量及收益 。
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，掌握這7點(diǎn)輕松提高產(chǎn)量和收益
一、基礎(chǔ)條件
1、場(chǎng)地要求 。宜選擇水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便，交通便捷，電力成熟配套，3-5公里范圍內(nèi)無(wú)污染源的地方 。
2、池塘要求 。蝦塘面積在5-10畝，呈長(zhǎng)方形，東西向，水深2米左右，池底要平坦，塘堤寬度不小于2米，池塘兩端設(shè)進(jìn)排水渠 。
3、機(jī)械配套 。養(yǎng)殖池塘一定要配好發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械，每畝池塘配套增氧機(jī)動(dòng)力一般要求為1千瓦左右，即每只池塘應(yīng)配套1.5千瓦或3千瓦的增氧機(jī)2—5臺(tái) 。配套的增氧機(jī)應(yīng)以葉輪式、水車式或納米管底部增氧等相結(jié)合為佳 。
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二、前期準(zhǔn)備
1、整塘清淤 。在冬季要清除池底雜草和過(guò)多淤泥，修整池塘，曝曬池底，使池塘底部干裂 。
2、消毒殺菌 。放苗前一個(gè)月左右，每畝要用生石灰100-150千克或漂白粉15-20千克或茶籽餅50千克進(jìn)行清塘消毒，殺滅病菌、魚卵等 。清塘藥物尤以生石灰為佳 。
3、蝦池進(jìn)水 。當(dāng)清塘藥物的藥性消失后以及放養(yǎng)前10天左右即可進(jìn)水 。但蝦池進(jìn)水前，還要先觀察池塘有否絲狀藻類產(chǎn)生，若有則池塘先進(jìn)水10厘米左右，再用清苔凈進(jìn)行全池潑灑，以殺滅絲狀藻類 。這樣處理后可達(dá)到更好的肥水效果 。進(jìn)水時(shí)還必須做好：在進(jìn)水口設(shè)置濾網(wǎng)，濾網(wǎng)適宜采用60目錦綸網(wǎng)布或尼龍篩絹制成直筒網(wǎng)片，網(wǎng)長(zhǎng)為2米以上，具體視進(jìn)水泵口徑大小而定 。把握進(jìn)水尺度 。首次進(jìn)水以40-50厘米為宜，以利施肥培養(yǎng)餌料生物，以后再逐漸提高水位，到放養(yǎng)時(shí)水位達(dá)到80-100厘米左右 。
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4、培養(yǎng)餌料生物 。在養(yǎng)蝦塘內(nèi)培養(yǎng)繁殖餌料生物（基礎(chǔ)餌料），是解決蝦苗進(jìn)池后的適口餌料，加速對(duì)蝦生長(zhǎng)的一項(xiàng)有效措施，是充分利用蝦塘的自然生產(chǎn)力，降低養(yǎng)蝦成本的有效途徑之一，因此大家一定要重視起來(lái)，由于基礎(chǔ)餌料生物具有繁殖快、培養(yǎng)方法簡(jiǎn)易可行和營(yíng)養(yǎng)效果明顯的優(yōu)點(diǎn)，因而成為養(yǎng)殖程序中的一個(gè)不可缺少的生產(chǎn)環(huán)節(jié) 。實(shí)踐表明，如果基礎(chǔ)餌料豐富，蝦苗入池后成活高，生長(zhǎng)快 。蝦池肥水的方法為：
用有機(jī)肥肥水：使用的有機(jī)肥一定要經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，用量視池塘底部環(huán)境狀況而定，一般每畝用量為25公斤左右，具體用量視池塘肥瘦程度而定，但使用前最好用石灰進(jìn)行拌和殺蟲與消毒，以免產(chǎn)生蟲害 。碳氨、磷肥肥水：用量為20公斤左右，碳氨與磷肥之比為3：1 。復(fù)配好的有機(jī)肥料肥水：如集凱南美白對(duì)蝦專用有機(jī)肥，用量為為每畝20-40公斤，與復(fù)合肥結(jié)合使用，效果會(huì)更好更快 。其它品種：如市場(chǎng)上有售的一些生物肥料及活性肥水劑等 。說(shuō)明：一般來(lái)講，有機(jī)肥、化肥、生物肥料等有機(jī)結(jié)合起來(lái)使用效果最好 。具體的用量要根據(jù)池塘的基本狀況、肥瘦程度和水源水質(zhì)等而定 。一般肥水后，水色呈黃綠水或茶褐色，透明度30-40厘米為好 。
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三、蝦苗放養(yǎng)
1、蝦苗選擇 。良種且健康的蝦苗：應(yīng)選擇仔一代或仔二代的苗種，不要選擇品質(zhì)退化的種苗，尤以選擇SPF苗為佳 。在育苗過(guò)程中，從未發(fā)生過(guò)病害和產(chǎn)生過(guò)應(yīng)激反應(yīng)，也就是從未出現(xiàn)過(guò)死苗現(xiàn)象，而且所選擇的蝦苗要求活力好、體質(zhì)壯、附肢完整、體表及附肢清潔、體形正常、規(guī)格整齊、胃腸道飽滿清晰的健康蝦苗 。規(guī)格：一般選1公分左右大小的蝦苗即可 。鹽度：要求低于3‰以下，并與放養(yǎng)的池塘基本接近 。
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4、放養(yǎng)密度 。一般畝放4-6萬(wàn)尾為宜 。放苗應(yīng)選擇在睛天的上午或傍晚進(jìn)行，不要在中午太陽(yáng)曝曬時(shí)放苗或在雨天放苗 。
5、水質(zhì)要求 。水色：以黃綠色或茶褐色為佳；透明度：30-40厘米左右；ph值，7.8-9之間；鹽度：池塘的鹽度要與育苗池中的鹽度基本接近；水溫：溫差不能超過(guò)2℃，若差距較大，要設(shè)法加以調(diào)節(jié) 。一般當(dāng)蝦苗運(yùn)到蝦池后，應(yīng)將苗袋放入蝦塘中10-15分鐘，等到其平衡水溫后，再將蝦苗袋打開放入池中，這有利于提高蝦苗成活率 。
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四、投飼技術(shù)
1、飼料選擇 。要選擇無(wú)公害南美白對(duì)蝦飼料 。
2、飼料要求 。南美白對(duì)蝦在不同生長(zhǎng)階段，對(duì)食物要求略有差異 。一般來(lái)說(shuō)，6厘米以內(nèi)的幼蝦期，對(duì)蛋白和不飽和脂肪酸要求量較高，要求飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá) 38%以上；6—10厘米的中蝦期，可相應(yīng)減少蛋白和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量可在36—38%之間；10厘米以上的成蝦期，一般蛋白質(zhì)含量為32 —36%則可 。
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3、投餌量的控制 。投餌量要根據(jù)天氣、成活率、存塘量、殘餌量等具體情況來(lái)確定 。蝦苗放人池塘半個(gè)月以內(nèi)，可少量投喂南美白對(duì)蝦開口飼料或破碎飼料；幼蝦期：投喂1號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量為38%以上，盡食時(shí)間應(yīng)控制在2—3小時(shí)；中蝦期：投喂2號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量可在36—38%之間，盡食時(shí)間應(yīng)控制在1—2小時(shí)；成蝦期：投喂3號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量為32—36%即可，盡食時(shí)間應(yīng)控制在1小時(shí)左右 。
4、投餌技巧 。堅(jiān)持勤投少喂，每天投餌次數(shù)一般不少于2次 。若分兩次餌，則投喂時(shí)間為：上午5—8點(diǎn)，下午4—6點(diǎn)；水溫低于15℃或高于32℃以上時(shí)少喂或停喂；風(fēng)和日暖時(shí)多喂，雷陣雨、暴風(fēng)雨、寒流侵襲（降溫5℃以上）時(shí)少喂或停喂；蝦大量蛻殼的當(dāng)日少喂，蛻殼1天后多喂；水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變劣時(shí)少喂或停喂 。
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五、水質(zhì)管理
蝦池水環(huán)境的好壞直接影響到南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)和生存，養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水 。如果能有效地管理水質(zhì)，使蝦的生活環(huán)境良好，則蝦體質(zhì)健康、生長(zhǎng)迅速 。水環(huán)境污染物質(zhì)超過(guò)對(duì)蝦忍耐程度，輕者會(huì)引起生長(zhǎng)不佳與慢性中毒，以及導(dǎo)致生理機(jī)能減低，誘發(fā)疾病，活動(dòng)行為異常，中毒死亡等 。因此，水質(zhì)管理在養(yǎng)蝦中占有十分重要的位置，水質(zhì)的好壞，受水源、氣候、水中生物、殘餌及生物排泄物等影響 。這些影響有時(shí)不僅是單一作用，而且也有綜合地相互作用，所以，對(duì)每一個(gè)影響因素必須加以注意控制，使水質(zhì)安定良好，促使對(duì)蝦健康生長(zhǎng) 。具體做好：
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，掌握這7點(diǎn)輕松提高產(chǎn)量和收益
１、控制好水色：南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的理想水色是黃綠色或茶褐色 。養(yǎng)殖前期，透明度控制在30—40厘米之間，中后期控制在30厘米左右 。視水質(zhì)肥瘦情況每隔7—10天加注新水一次，最好每10—15天使用一次微生物制劑來(lái)改善水質(zhì)，減少水體有機(jī)生物含量，降低氨氮、亞硝酸鹽含量和有機(jī)物耗氧量 。
２、調(diào)節(jié)好ph值：南美白對(duì)蝦最適宜的PH值為7.8-8.6，偏低用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，最好不要超過(guò)9.0 。
３、改良好底質(zhì)：隨著蝦的生長(zhǎng)，飼料的增加，特別是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖到中后期，則底部環(huán)境相對(duì)較差，則需要進(jìn)行底質(zhì)改良 。若水質(zhì)過(guò)濃或過(guò)清，往往底部環(huán)境較差，則需要投放一些底質(zhì)改良劑來(lái)改善底部環(huán)境，以減少對(duì)南美白對(duì)蝦產(chǎn)生的不良影響 。
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４、關(guān)注池塘溶氧：在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中，隨著蝦體的生長(zhǎng)，對(duì)水中溶氧的需求量也越來(lái)越大，因此在養(yǎng)殖前期視水質(zhì)狀況采取間隙性開啟增氧機(jī) 。以后隨著蝦的生長(zhǎng)應(yīng)逐漸延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間，以保證池中溶氧在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在3毫克/升以上 。必要時(shí)應(yīng)投放底部增氧劑，以增加整個(gè)池塘水體的溶解氧 。
５、適時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)：放苗一個(gè)月以內(nèi)，通常在陰雨天及加水時(shí)開機(jī)2～3小時(shí)，可以更好培育良好水質(zhì)；一個(gè)月后，每日晴天中午和夜間開機(jī) 2～4小時(shí)，隨著蝦的生長(zhǎng)，逐步延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間 。陰雨天、水質(zhì)不好等天氣應(yīng)延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間或24小時(shí)開機(jī)，這樣有利于保持水質(zhì)穩(wěn)定、良好，防止白對(duì)蝦缺氧浮頭 。
６、做好水質(zhì)測(cè)定：主要的測(cè)定指標(biāo)為ph值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽和透明度等 。一旦某1個(gè)指標(biāo)出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取有效措施 。
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六、防病技術(shù)
南美白對(duì)蝦病害的發(fā)生十分復(fù)雜，在做好池塘清淤消毒、放養(yǎng)健康蝦苗、合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料等的基礎(chǔ)上，同時(shí)還應(yīng)采取如下措施：
1、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力 。池塘潑灑“應(yīng)激王”和在飼料中添加蝦用多維、“健力素”等，來(lái)增強(qiáng)南美白對(duì)蝦抗應(yīng)激能力和抗病能力 。
2、解決池塘溶氧不足 。開動(dòng)增氧機(jī)、投放增氧劑等，來(lái)增加上下層水體的溶氧，防止南美白對(duì)蝦出現(xiàn)浮頭或暗浮頭現(xiàn)象 。
3、改良池塘環(huán)境條件 。使用生物制劑與底質(zhì)改良劑等，來(lái)改善池塘水質(zhì)和底部環(huán)境，保持藻相和菌相平衡 。
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，掌握這7點(diǎn)輕松提高產(chǎn)量和收益
4、定期進(jìn)行水質(zhì)測(cè)試，使水質(zhì)保持良好狀態(tài) 。
5、進(jìn)行藥物預(yù)防 。水體消毒一般采用二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等；內(nèi)服藥一般采用具有抗應(yīng)激能力的藥物，如蝦用多維、潑灑維生素C、免疫多糖等藥物 。
6、發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦應(yīng)及時(shí)撈出，立即檢查病因、死因，并進(jìn)行對(duì)癥下藥，或采取其它有效措施 。
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，掌握這7點(diǎn)輕松提高產(chǎn)量和收益
七、收獲
1、做好準(zhǔn)備工作 。養(yǎng)殖90天以后，規(guī)格達(dá)到120只/公斤左右則可起捕 。起捕前應(yīng)提前做好收蝦的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作 。作好市場(chǎng)調(diào)查，摸清對(duì)蝦銷售的行情，聯(lián)系銷售渠道；向當(dāng)?shù)貧庀蟛块T了解近期的天氣情況，氣溫變化情況等；認(rèn)真、全面檢查養(yǎng)蝦池內(nèi)對(duì)蝦的生長(zhǎng)狀況及養(yǎng)殖水體生物的負(fù)載能力；準(zhǔn)備好收蝦工具 。
2、捕撈 。南美白對(duì)蝦的捕撈方法有放置地籠誘捕、牽網(wǎng)牽捕和干塘起捕等方法，但要注意的是：當(dāng)南美白對(duì)蝦達(dá)到商品規(guī)格時(shí)，要及時(shí)分期分批捕蝦，實(shí)施捕大留小；當(dāng)臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前，要根據(jù)蝦的規(guī)格大小，最好進(jìn)行一次輪捕，以減輕池塘載蝦量；當(dāng)寒潮侵襲，氣溫突然降低（超過(guò)8℃）時(shí)，不能捕蝦；當(dāng)水質(zhì)突然變壞或者蝦出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時(shí)，要盡快提早捕蝦 。
養(yǎng)殖南美對(duì)蝦飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，主要是掌握好以下這五點(diǎn) 。
一、池塘水色的調(diào)控
養(yǎng)殖白對(duì)蝦最理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或類似顏色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥 。到了養(yǎng)殖中后期，由于殘余餌料以及蝦體排泄物增多，水色逐漸變深，這時(shí)要適量換水，注水或施入一定的沸石粉或生石灰來(lái)控制水體顏色 。
二、維護(hù)蝦池生態(tài)平衡
經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，凡是浮游生物少的池塘，白對(duì)蝦發(fā)病早，體長(zhǎng)只有5厘米時(shí)就可能發(fā)病 。一般池塘消毒過(guò)后三天，用1公斤/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水時(shí)用底質(zhì)涼涼劑全池潑灑，能夠有效維護(hù)蝦池生態(tài)平衡 。
三、控制池水的各項(xiàng)參數(shù)
在白對(duì)蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意調(diào)控PH值，不適宜過(guò)高，不然會(huì)增加氨、氮的毒性，抑制蝦的生長(zhǎng) 。
隨著白對(duì)蝦的不斷生長(zhǎng)，養(yǎng)殖蝦體對(duì)水中的溶解氧的需求量也逐漸加大，前期應(yīng)當(dāng)視水質(zhì)狀況采取間隙開增氧機(jī)，隨后逐漸延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間，精養(yǎng)池和工廠化高密度養(yǎng)殖池到中后期必須要全天候開機(jī)，以保證水中有充足的溶氧量 。在養(yǎng)殖前期，透明度保持在35厘米左右，中后期應(yīng)保持在35~60厘米，如果透明度低于20厘米，這時(shí)就需要換水了，或者加入生石灰，如果透明度過(guò)大，可適量追施氮肥和磷肥以調(diào)控水質(zhì) 。
四、喂食
一般喂食廉價(jià)的小貝類或魚漿，也可投喂一些配合飼料，投喂量應(yīng)當(dāng)根據(jù)蝦體的大小、成活率、水質(zhì)、環(huán)境、飼料質(zhì)量等因素綜合判定 。每天多次喂食，晚間投喂量占60%~70% 。
五、日常管理
【南美白對(duì)蝦怎么養(yǎng)殖最好 南美白對(duì)蝦如何養(yǎng)殖好】每天三次巡塘，注意觀察水色以及白對(duì)蝦活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況和吃食情況，早中晚各巡視一次，以調(diào)節(jié)投餌量和是否要開增氧機(jī) 。
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