紫蒿葉有啥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫蒿：又名過(guò)道菜、神菜、燈籠菜等 ， 與麥子同生 ， 冬季和初春最嫩 ， 到麥子拔節(jié)后便成熟長(zhǎng)成燈籠形開(kāi)白花 。
【紫蒿葉有啥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】1、紫蒿可以蒸食、炒食、涼拌、做湯、拌餡 ， 風(fēng)味頗佳 ， 紫蒿具有排毒養(yǎng)顏、壯陽(yáng)滋陰補(bǔ)氣等功效 。
2、紫蒿可以入藥 ， 作“艾”的代用品 ， 有消炎、止血作用 。
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