豆腐海帶味噌湯竅門 豆腐海帶味噌湯的烹飪方法
【豆腐海帶味噌湯竅門 豆腐海帶味噌湯的烹飪方法】1、材料：豆腐100克、海帶80克、豆芽、菌菇、海苔、香菜。調(diào)料：味噌、少許鹽、雞精 。
2、所有食材清洗干凈，豆腐切成丁；鍋中放入清水燒開后放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用；鍋中放少許油燒熱后加入瀝干水分的海帶和菌菇翻炒；
3、加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒后加入適量開水煮2分鐘左右再加入豆腐一同煮；
4、加入豆芽一起煮熟，調(diào)入少許鹽及雞精，臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可 。
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