川貝母冰糖梨盅是怎么做的
川貝母冰糖梨盅的材料：雪梨2個(gè)、川貝母、冰糖 。
川貝母冰糖梨盅的步驟：1、將雪梨洗凈 ， 川貝母搗碎；
2、將梨在五分之一處橫切 ， 挖去里面的核；
3、將川貝母分成兩份分別放入挖去核的梨中；
4、將冰糖分成兩份分別放入；
5、在梨盅內(nèi)加入少許水并用牙簽固定；
【川貝母冰糖梨盅是怎么做的】6、將梨盅放入蒸鍋中 ， 大火蒸60分鐘 ， 至川貝母熟開 ， 冰糖溶化 ， 梨熟爛即可 。
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