最普通的白菜怎么炒啊
材料：
【最普通的白菜怎么炒啊】1、主材：大白菜四分之一棵；
2、輔材：干辣椒2個 ， 花椒3粒 ， 食用油5ml ， 鹽適量 。
做法步驟：
1、四分之一棵白菜 ， 洗凈 ， 斜刀切片
2、熱鍋倒油 ， 油6成熱的時候放干辣椒和花椒 ， 炸至變色；
3、白菜放鍋里不停的翻炒 ， 炒到軟 ， 放鹽 ， 起鍋 。
小訣竅：這道菜最大的特點 ， 是保持了白菜的原汁原味 ， 只用少量的辣椒和花椒嗆味 ， 而不會奪去白菜本身的味道 ， 可謂素食中最簡單的做法 。
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