【蒸箱米飯和水的比例 蒸箱蒸米飯水米比列】
文章插圖
1、蒸米飯時米和水的比例在1:1.5到1:2之間 。
2、在第一次蒸飯后 ， 如果說口感較自己本身吃的偏硬的話 ， 那么下一次在原有的基礎就多加一點點水 ， 如果稍微偏軟的話 ， 下一次蒸的時候在原有的基礎上少放一點水 。一般情況下蒸米飯的時間取決于用什么工具 ， 普通的電飯鍋大約是在25分鐘 ， 微波爐的話是在15分鐘 ， 高壓鍋的話大約5分鐘就可以 。
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