準備食材:大米、雞腿、土豆、香菇,洋蔥、小蔥、姜、蒜、鹽、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、雞精、香油 。
1、首先將雞腿清洗干凈,用刀把骨頭剃下來,雞腿肉就切成小塊,骨頭也砍成段 。
2、將處理好的雞腿肉放入一個盆中,放入鹽,胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干凈的小手手抓均勻,然后腌制15分鐘 。
3、大米清洗干凈,土豆削皮切成滾刀塊,洋蔥切成塊,香菇也要切成塊(一個香菇切成四塊就好了),姜蒜切成小粒,小蔥切成小蔥花 。
4、將電飯煲里面倒入油,放入姜蒜粒,爆香,放入腌制好的肉,炒至變色,放入洋蔥,土豆,香菇翻炒均勻,再放入清水,加入大米,攪拌均勻鋪平,蓋上蓋子按煮飯鍵 。
5、飯煮好后大開蓋子,放入雞精、生抽、加入香油、撒上蔥花,攪拌均勻,再燜5分鐘即可 。
雞腿電飯鍋燜米飯,下班回家帶點食材,簡單快速,一鍋煮好,有飯又有菜,味道還超級好,當你忙的時候這一鍋是最好的選擇 。
準備食材:大米、雞腿、土豆、香菇,洋蔥、小蔥、姜、蒜、鹽、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、雞精、香油 。
1、首先將雞腿清洗干凈,用刀把骨頭剃下來,雞腿肉就切成小塊,骨頭也砍成段 。
2、將處理好的雞腿肉放入一個盆中,放入鹽,胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干凈的小手手抓均勻,然后腌制15分鐘 。
3、大米清洗干凈,土豆削皮切成滾刀塊,洋蔥切成塊,香菇也要切成塊(一個香菇切成四塊就好了),姜蒜切成小粒,小蔥切成小蔥花 。
4、將電飯煲里面倒入油,放入姜蒜粒,爆香,放入腌制好的肉,炒至變色,放入洋蔥,土豆,香菇翻炒均勻,再放入清水,加入大米,攪拌均勻鋪平,蓋上蓋子按煮飯鍵 。
5、飯煮好后大開蓋子,放入雞精、生抽、加入香油、撒上蔥花,攪拌均勻,再燜5分鐘即可 。

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雞腿電飯鍋燜米飯總的來說是比較簡單好吃的
電飯鍋燜雞腿肉飯的用料和實際操作步驟,我們開始吧[愛慕][愛慕][愛慕]
第一步:我們所需要用到的材料
雞腿 兩只,姜、蔥、蒜 少許,燈籠椒 、一只胡蘿卜,兩根自己喜歡的綠色青菜 一小把米 適量生抽 一勺半料酒 一勺黑胡椒 少許老抽 半勺鹽 根據個人喜歡調味
第二步:做好準備工作開始燜
雞腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分鐘左右 。在電飯鍋里滴幾滴橄欖油,把雞肉放入電飯鍋,加幾片姜蔥蒜,加半沒過雞肉的水 。開煮飯模式,煮20-30分鐘 。
第三步:在悶飯的時候準備好輔材,就是輔助食材
【雞腿電飯煲燜米飯做法】在電飯鍋煮雞肉的時候,準備各種蔬菜 。胡蘿卜、燈籠椒切丁 。我喜歡吃洋蔥所以切了洋蔥丁 。綠色蔬菜準備的菜心,也切碎 。還可以根據自己喜好準備香菇木耳之類的,我加了一點干香菇和木耳 。注意了,香菇和木耳需要提前泡發,要把泡發的東西先泡發好了才開始,不然你知道的[呲牙][呲牙][呲牙]
第四步:加入輔材和特殊米的特殊做法(比如珍珠米[呲牙][呲牙][呲牙])
把洗過的米和胡蘿卜丁、燈籠椒丁加進電飯鍋 。我把香菇木耳也切碎加進去,如果用的糙米,建議提前用水泡上半小時,這樣煮出來會軟一點 。繼續煮飯模式,二十分鐘后加上綠色蔬菜 。遲一點加綠葉菜是因為這樣能保持新鮮的綠色,看起來更賞心悅目 。然后繼續煮飯,大家可以嘗嘗米飯,按照自己喜好再添加調料比如醬油、鹽之類的,喜歡什么樣的味道可以自己調整一下
第五步:
開吃,你喜歡這個步驟不,我最喜歡這個步驟了,所有的付出都在這一步得到了收獲,滿滿的幸福[呲牙][呲牙][呲牙]

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電飯煲燜雞腿香菇米飯
食材:
雞腿2個,香菇,胡蘿卜,米1碗
調味料:
蔥姜蒜,黑胡椒,料酒,生抽,老抽,蠔油,糖
做法:
1.雞腿去骨切成小塊加1勺料酒,超多的黑胡椒,1勺蠔油腌制15分鐘 。米用水泡20分鐘放入鍋內 。
2.調好吃的黑胡椒醬汁:加1勺生抽,半勺老抽,1勺蠔油,1小勺糖和超多的黑胡椒,加水攪拌均勻備用
3.鍋內熱油,倒入香菇碎,胡蘿卜碎,煎制表面金黃,盛出備用
4.蔥姜蒜炒香,倒入雞塊,炒到變色再倒入香菇碎,胡蘿卜碎翻炒加下倒入黑胡椒醬汁
5.連湯帶肉直接倒入電飯煲,開啟煮飯模式~ 坐等吃飯!
烹飪技巧:
電飯煲底部倒入投洗好的大米,上面倒入炒好的食材和平齊食材的清水,水不要多,食材烹飪中還會出水的
加胡蘿卜碎,香菇碎一起翻炒至上色關火,所有食材不用炒熟,炒至上色即可

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