煎燜土豆絲的做法
原料：土豆、蔥花少許、生粉2小勺、鹽適量、五香粉半小勺、雞精1小勺、油適量 。
1、土豆洗凈，去皮，用插板插成絲；
2、拌入蔥花，生粉用少量水化開；
3、拌入鹽、五香粉、雞精，拌勻，倒入土豆絲里，用手抓勻；
4、熱鍋后倒入油（豆油、玉米油、橄欖油、椰子油混合），燒熱后將土豆絲倒入；
5、用鏟子拍成餅，中火，蓋上蓋子燜1到2分鐘；
【煎燜土豆絲的做法】6、開蓋，整體翻過來，燜同樣時間，待土豆絲全熟后取出 。
推薦閱讀
- 螺絲松動劑是除銹劑嗎
- 西施熊和金絲熊區(qū)別是什么
- 金絲燕燕窩的護膚作用
- 小平鍋水晶粉絲怎么做
- 公務(wù)員常識題古稀重逢,公務(wù)員常識金句
- 擰螺絲哪邊是松哪邊是緊
- 女性吃絲瓜好嗎
- 紅蘿卜炒肉絲 怎么做紅蘿卜炒肉絲
- 土豆買黃皮還是紅皮,紅皮土豆和黃皮土豆哪種價格貴
- 廚師長分享地三鮮的家常做法,廚師長教你做素菜地三鮮茄子土豆