豆豉炒青椒怎么做好吃

步驟如下:
1、準備豆鼓、青椒 , 豆鼓放在熱水里浸泡;
2、辣椒洗干凈 , 不去籽切成小段 , 裝盤備用;
3、蒜洗干凈切成片兒 , 可以放入適量的姜 , 切好的裝盤備用;
4、把鍋燒熱 , 放入油 , 放入切好的辣椒爆炒 , 過程中要加入適量水 , 把水炒干;
5、放入米(切記不可以放鹽 , 蝦米有咸味)翻炒即可;
【豆豉炒青椒怎么做好吃】6、放入豆鼓 , 進行翻炒 , 放入水;
7、放入醬油、適量胡椒粉、水 , 不停翻炒即可 。

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