綠豆糯米糕做法竅門怎么做糯米糕

1、糯米粉150克、奶粉20克、細(xì)砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。
2、步驟：糯米粉混合奶粉、細(xì)砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。
3、微波爐叮熟，有些發(fā)透明，我叮了差不多四分鐘，時間自己掌握，中間拿出來看看，翻面。
4、綠豆餡準(zhǔn)備好，之前講了怎么做，就是綠豆泡24小時，加水煮熟，再加糖用勺子壓碎綠豆拌好。
5、帶上手套，從糯米團上取一小塊糯米團，按成餅狀，包上一些綠豆餡。收好收口，揉圓。
6、放到熟手粉里滾一圈，這個熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的，光是糯米粉也可以。
【綠豆糯米糕做法竅門怎么做糯米糕】7、拿出做冰皮月餅的模具，放到里面，壓出圖案。

綠豆糯米糕做法竅門怎么做糯米糕

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