陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份開(kāi)湖
【陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份開(kāi)湖】陽(yáng)澄湖大閘蟹每年多在中秋節(jié)前后開(kāi)湖上市，屆時(shí)陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)會(huì)統(tǒng)一公布開(kāi)湖時(shí)間 。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳 。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美 。
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