榴蓮核煲湯要不要剝皮

根據(jù)自己習(xí)慣而定。剝皮可以讓榴蓮核的營養(yǎng)物質(zhì)更好的融入湯內(nèi) ，讓湯的風(fēng)味更佳。不剝皮可以在湯好后將其中的榴蓮核撈出再剝皮食用，其口感較粉，食用口感較佳。
【榴蓮核煲湯要不要剝皮】榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達(dá)今東南亞，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。

榴蓮核煲湯要不要剝皮

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