江西米粉該怎么煮才不會(huì)斷
1、將鍋內(nèi)注入夠煮米粉的水，然后燒開；
2、把干米粉放入水中煮；
3、米粉在鍋內(nèi)煮時(shí)要用筷子攪動(dòng)；
4、米粉煮7至8分鐘，煮軟后，撈起來(lái)，放入冷水里浸泡降溫；
【江西米粉該怎么煮才不會(huì)斷】5、撈起浸泡過(guò)的米粉，放入醬油、查、茶油、十三香、鹽，咸菜，可以拌著吃，還可以煮著吃，也可以炒著吃，更可以做湯粉，用筷子翻炒，不易斷 。
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