怎么做香脆薯片 如何做香脆薯片
1、食材：土豆500g、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量 。
2、準備適量的土豆，去皮切薄片；
3、切好后沖洗一下，去掉淀粉；
4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控干水分；
5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；
【怎么做香脆薯片 如何做香脆薯片】6、小火慢炸4-5分鐘，炸至酥脆撈出控油，放入盆中加入適量的鹽和辣椒面，孜然粉即可 。
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