遵義辣雞哨子怎么做法
準備材料：切成小塊的雞腿肉，香蒜炸粉和香辣炸粉，水淀粉，鹽 。
做法如下：
【遵義辣雞哨子怎么做法】1、將炸粉、鹽、水淀粉調成糊，稀一些，雞肉放進去腌制2小時；
2、腌好以后，下油鍋前在雞腿上裹上一層干的炸粉，熱油下鍋，此時油鍋最好為8成熱，炸3分鐘，注意控制時間，控干油 。吃時撒些椒鹽或喜歡的醬料 。
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