咖喱醬便當如何做 做便當的步驟
1、切好一塊塊雞扒肉，不要切太小快，建議一只雞扒大約切成9-11塊左右的大小，因為稍后經過煎煮，肉會縮小一點 。用鹽，豉油，胡椒粉，油腌制待用 。
2、切好喜歡的配菜，土豆，椰菜，彩椒等等，都可以按照自己的喜好放進去，還可以放些豆腐卜 。
3、準備好，椰汁和咖喱醬 。用一點點油起鍋，炒香一部分紅蔥頭，然后把腌制好的雞扒放進去，兩面煎一下，八成熟就可以起鍋了 。
4、用煎完雞扒后的雞汁和雞油來炒香剩下的紅蔥頭，然后把咖喱醬放進去炒香，這時候的火不能太大，否則容易焦，粘鍋 。
【咖喱醬便當如何做 做便當的步驟】5、咖喱醬炒香后，把雞肉放進去一起拌勻，炒一下 。然后倒進一罐椰子汁進入煮，倒入椰汁后，整個咖喱立即像樣了，中火煮一下，然后調味，調味后，調成大火，然后把水淀粉倒進去，攪拌均勻 。
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