肯德基炸薯條做法
【肯德基炸薯條做法】1、取兩個土豆 ， 洗凈去皮 ， 切成一指厚的厚片 ， 然后再切成一指寬的長條 。
2、鍋中水開后加一小勺鹽 ， 放入土豆條 ， 煮3到5分鐘 ， 然后不停的翻滾 ， 使其受熱均勻 ， 煮好后撈出瀝干水分 ， 或用廚房紙吸干水分 。
3、將土豆條倒入盆中 ， 加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 ， 使每根薯條都均勻的裹一層薄的淀粉 ， 鍋中油燒至七成熱 ， 放入筷子 ， 冒泡即可放入土豆條 。
4、小火炸三分鐘左右 ， 薯條變得輕飄起來 ， 微微發黃即可撈出 ， 炸好的薯條配上番茄醬即可 。
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