花蜆子和白蜆子有什么區別
花蜆子和白蜆子的區別有外殼特征不同,白蜆子的貝殼堅厚,略呈四角形,兩殼極膨脹,殼頂突出;而花蜆子殼薄而脆,成闊型橢圓狀,殼面呈淡褐紫色,有黑條射紋,殼內面帶紫色 。
【花蜆子和白蜆子有什么區別】白蜆子是蛤蜊科動物,學名為四角蛤蜊,是我國沿海常見的底棲經濟貝類;而花蜆子是簾蛤目蜆科花蜆屬的一種動物,花蜆子比較家常的做法是辣炒花蜆;并且蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質 。
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