溫州九層糕做法
【溫州九層糕做法】材料：馬蹄粉、砂糖、杏仁粉、花生粉、芝麻粉、黃豆粉、紅頭菜取汁、綠色菜取汁或綠茶粉、清水 。
做法：
1、 砂糖用清水煮溶；
2、 待微微凍加入馬蹄粉醬攪至半生熟；
3、 各種材料顏色分層蒸；
4、 糕盤內抹生油；
5、 鑊內放水大滾后，放糕盤逐層蒸約5分鐘1層；
6、 重復將糕醬蒸至九層糕為止，可以即食或放入冰柜 。
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