芝心年糕家常做法芝心年糕怎么做

洋蔥、胡蘿卜、香菇切絲。蔥切段。
五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，蝦皮洗凈備用。
【芝心年糕家常做法芝心年糕怎么做】包菜切絲。
備好韓國年糕。
馬蘇里拉芝士切成3cm長、1.5mm寬的細條。
取一條年糕，從側(cè)面用尖刀化開一個口子，兩頭不要切段。
取一條芝士條塞入年糕中。
一條芝士年糕就完成了，依法塞完所備的年糕。
弄好全部年糕備用。
熱鍋，鍋中倒入適量油，放入洋蔥和蔥白段，炒香。
下入胡蘿卜絲、香菇絲、肉絲，炒制肉變色。
放入蝦皮，煸炒幾下，放入蟹肉片。
放入蝦皮，煸炒幾下，放入蟹肉片。
加入包菜絲，煸炒一小會，加1/4茶匙鹽、適量白胡椒粉以及料酒。
包菜絲微軟加入適量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕變稍軟。
包菜絲微軟加入適量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕變稍軟。
加入1又1/2大匙辣味烤肉醬煸炒年糕變軟即可。
最后加入剩余的蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤。

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