粉蒸排骨的家常做法
1、準(zhǔn)備材料：排骨 ， 土豆 ， 五香蒸肉米粉 ， 姜 ， 蒜 ， 白胡椒粉 ， 糖 ， 老抽 ， 生抽 ， 蠔油 。
【粉蒸排骨的家常做法】2、 排骨斬小塊放清水里泡去血水 。
3、 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油料酒于碗中和排骨拌勻 。
4、 拌勻后腌制約30分鐘 。
5、 拌入蒸肉米粉 ， 再加少許水或高湯拌勻待用 。
6、 土豆去皮削塊 ， 加少許鹽拌勻 ， 將排骨鋪在土豆上面 。
7、放入高壓鍋蒸 。
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