做山藥排骨步驟 山藥排骨家常做法步驟
1、豬小排（豬肋排）500克 ， 山藥500克 ， 江米酒15克 ， 鹽5克 ， 冰糖10克 。
2、將小排骨用熱水氽燙之后洗凈 ， 再放入鍋中加水煮20分鐘備用；
3、將山藥去皮 ， 切成約0.5公分厚片再切對(duì)半；
【做山藥排骨步驟 山藥排骨家常做法步驟】4、切好的山藥放入排骨中 ， 加上其它材料并調(diào)味 ， 再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘 ， 山藥燉排骨即成 。
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