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【萬利隆蛋糕是動物奶油嗎】萬利隆蛋糕是動物奶油的,也可以和店員交流選擇植物奶油的 。天然奶油是動物奶油,奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品 。早在公元前3000多年前,古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法 。把牛奶靜放一段時間,就會產(chǎn)生一層飄浮的奶皮,奶皮的主要成分是脂肪 。印度人把奶皮撈出裝入皮口袋,掛起來反復(fù)拍打、搓揉、奶皮便逐漸變成了奶油 。但這種方法頗費(fèi)時間,而且從牛奶中產(chǎn)出的奶油量也很少 。
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