食物脂肪的吸收率指的是什么
【食物脂肪的吸收率指的是什么】食物脂肪的吸收率指的是身體成分中，脂肪組織所占的比率 。脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測(cè)量，從測(cè)量技術(shù)來看，主要是使用生物電阻法，測(cè)量脂肪率比單純的只測(cè)量體重更能反映身體的脂肪水平 。從身體構(gòu)成來看，身體主要由幾大部分組成，骨骼、內(nèi)臟器官、瘦肌肉組織（以下簡稱肌肉）、水分、脂肪 。顯然，前兩個(gè)部分是基本固定的；肌肉是熱量消耗的主要場(chǎng)所，它的減少會(huì)導(dǎo)致新陳代謝的下降，所以減肥的時(shí)候也不能減肌肉；水分含量會(huì)有變化，很容易排出體外和補(bǔ)充增加；而脂肪不僅對(duì)外形有著極大的影響，也對(duì)健康有極大的危害 。
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