1g葡萄糖提供多少kcal能量
1g葡萄糖提供15.9kcal能量 。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位 ， 是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物 ， 即生物的主要供能物質(zhì) 。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖 。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用 。
【1g葡萄糖提供多少kcal能量】葡萄糖是有機(jī)化合物 ， 分子式C6H12O6 。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖 ， 它是一種多羥基醛 。純凈的葡萄糖為無色晶體 ， 有甜味但甜味不如蔗糖 ， 易溶于水 ， 微溶于乙醇 ， 不溶于乙醚 。天然葡萄糖水溶液旋光向右 ， 故屬于“右旋糖” 。
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