黃豆醬是堿性食物嗎
【黃豆醬是堿性食物嗎】你好，含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等 。所以黃豆醬也是屬于堿性食物 。食物酸堿性主要看它在人體里最終的代謝物是酸還是堿 。
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