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蛋白粉是什么

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蛋白粉是什么

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【蛋白粉是什么】蛋白粉是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白進行復合加工制成的富含蛋白質的粉末 ， 主要是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質使用的 。
蛋白質是保證機體健康最重要的營養素 ， 也是維持和修復機體以及細胞生長所必需的物質 ， 不僅影響機體組織的生長 ， 還參與體內多種激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等生理活動 。
一般情況下 ， 從事腦力勞動的人、大強度的運動員以及健美愛好者都需要大量補充蛋白質；而且 ， 處于生長發育期的青少年和懷孕期的女性也需要適量飲用蛋白粉 。
但人體對于蛋白質的需求量是固定的 ， 如果大量的飲用蛋白粉 ， 會使蛋白質在體內的分解產物聚積 ， 影響正常的肝腎功能 ， 造成人體免疫力低下 ， 從而對人體健康造成危害 。而且動物性蛋白質攝入過多還會誘發心臟病 ， 增加患癌癥的風險 。
需要注意 ， 肝臟疾病患者、三歲以下的兒童、痛風病人不能飲用蛋白粉 ， 以免引起不適的癥狀 ， 而特殊病人在飲用前需要尋求醫生的意見 。

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